Категории

Бульон с яйцами и куриным мясом

Оригинальный вкус этого супа никого не оставит равнодушным. Набор ингредиентов при этом настолько простой, что можно позволить себе такое блюдо при любом уровне доходов.

Для приготовления блюда куриный бульон с яйцом нужно взять:

• курицу (400 грамм);
• лук (1 штуку);
• морковку (1 штуку);
• картошку (3 штуки);
• яйцо (1 штуку);
• зелень;
• соль;
• перец.

Способ приготовления куриный бульон с яйцом:

1. Возьмите курицу и порежьте ее на кусочки. Затем залейте ингредиент водой и поставьте бульон на огонь. Если вода закипела, сделайте огонь слабее. Уберите пену и оставьте бульон на огне примерно на 10 минут. Картошку почистите и порежьте на мелкие кубики. Добавьте ингредиент в кастрюлю с бульоном.

2. Пока картофель будет вариться, очистит е морковку и луковицу. Морковь натрите на терке с крупными ячейками, а лук нарежьте как можно мельче.

3. Очень быстро обжариваем все на сковороде. Добавляем ингредиенты в суп, солим и перчим его. Варим блюдо еще примерно 10 минут, после чего проверяем, сварился ли картофель.

4. Взбейте в заранее подготовленной емкости яйца. Влейте яйца в суп тонкой струйкой, быстро мешая его в центре.

5. Зелень мелко нарезаем и добавляем ее в суп. Пусть блюдо поварится еще минуту, а потом можно убирать его с огня. Подавайте суп в глубоких тарелках.

Запрос предложений или запрос цен Такие процессы могут проводится, как среди ограниченного, так и неограниченного круга участников. На организатора и процесс запроса цен может подать жалобу любое лицо, даже если он не является участником данной закупки. Это может быть сделано только на этапе подачи заявок.

Категория: Первые блюда / Бульоны Добавил Кулинар 1-02-2016, 18:19 Просмотров: 38