Гречневая каша с фаршем

Рекомендуем простое и доступное на каждый день блюдо всеми любимую и полезную гречневую кашу. Готовить ее можно с овощами и фаршем.

Ингредиенты:

- 150 г гречневой крупы
- 300 г мясного фарша
- один лук
- 20 г (2 ст. л.) томатной пасты
- 2 зубчика чеснока
- одну морковь
- 30 г (2-3 ст. л.) растительного масла

Шаг 1. Гречку промываем и тушим в большой сковородке на растительном масле.

Шаг 2. Натертые на крупном терке морковь и лук, обжариваем на другой сковородке, добавляя фарш и томатную пасту. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 3. Соединяем все ингредиенты и заливаем кипяченой водой слегка накрыв.

Шаг 4. Накрываем сковородку крышкой и тушим на малом огне приблизительно 20-25 минут.

Шаг 5. В готовое блюдо добавляем чеснок, черный перец и лавровый лист.

Готовить 40 минут, получается 6 порций.

Категория: Блюда из мяса / Блюда из круп и бобов Добавил adminoleg 29-01-2016, 20:39 Просмотров: 2