Фаршированный болгарский перец с творогом

Предлагаем рецепт диетического блюда запеченный фаршированный перец с творогом и порезанной зеленью.

Ингредиенты для приготовления блюда Фаршированный болгарский перец:

- 4 шт. болгарского перца
- 2 шт. яиц
- 200 г творога
- 100 г зелени
- растительное масло
- соль по вкусу

Начинаем готовить фаршированный болгарский перец

Шаг 1. Моем и обсушиваем перец. Срезаем сверху шляпки и очищаем от семени.

Шаг 2. Блендером или вилкой разминаем творог с яйцами и зеленью. Солим.

Шаг 3. Заполняем творогом перцы и накрываем их шляпками. Выкладываем в противень, смазанный растительным маслом. Запекаем пол часа при температуре 180 градусов. Когда перцы немножко остынут, подаем на стол.

Время приготовления 45 минут, выходит 4 порции.