Фаршированные помидоры с грибами и сыром в духовке
Кто из гурманов не дегустировал фаршированные помидоры? Представляем Вам фаршированные помидоры с грибами и сыром в духовке. Этот универсальный овощ семейства паслёновых вкусен в любом виде, а особенно с грибами и сыром в духовке.
Мы приготовим самостоятельное обеденное блюдо. Фаршированные овощи может приготовить даже новичок без кулинарных навыков.
Помидоры запекутся сытными и с ненавязчивым вкусом. На их приготовление в духовке необходимо всего 15 минут. Употреблять фаршированные помидоры с грибами и сыром можно и в горячем, и в холодном виде.
Фаршированные помидоры подаются к гарниру из отварного, жареного или запечённого картофеля, как самостоятельная закуска.
Как лучше выбрать продукт
Оказывается, существуют определённые сорта помидоров, которые подходят именно для фаршировки. У них достаточно плотные стенки, которые держат форму после термической обработки.
Называют такие томаты «пустотелыми». Эти помидоры крупные, семена расположены в центре и легко удаляются. Поищите в продаже такие сорта как Фаршировочный, Болгария, Еллоу Стаффер, Новогогошары.
Рекомендации
Чтобы сделать по рецепту фаршированные помидоры с грибами, выберите спелые, но твёрдые плоды.
Польза
Помидоры снижают уровень холестерина в организме. Их употребление является профилактикой нескольких видов рака. Худеющим девушкам помогут низкокалорийные, сжигающие липиды томаты в меню.
Фаршированные помидоры рецепт. Готовить в духовке при 180 градусах 15 минут.
реклама Google
- помидоры 4 шт.
- грибы шампиньоны 0,1 кг
- сыр твёрдый 0,1 кг
- соль йодированная по вкусу
- лук репчатый 0,1 кг
- масло подсолнечное 50 миллилитров
- майонез 1-2 столовой ложки
- чеснок 1 зубок
Шаг 1. Средние по размеру плоды моем и слегка обсушиваем. Затем удаляем верхушки и аккуратно собираем мякоть, сливаем лишний сок. Подготовленные помидоры убираем в сторону и приступаем к начинке.
Шаг 2. Грибы чистим, моем и режем средними слайсами. Далее шампиньоны обжариваем на растительном масле пару минут. Лук очищаем от шелухи, нарезаем кубиком. Обжариваем в подсолнечном масле и соединяем с шампиньонами.
Шаг 3. Получившуюся начинку солим, измельчаем чеснок и тщательно перемешиваем. Наполняем чашечки помидор подготовленной смесью. Сверху начинки выкладываем майонез.
Шаг 4. Твёрдый сыр нарезаем пластинами. Теперь накрываем сыром все помидоры и отправляем в предварительно разогретую духовку.
Шаг 5. Когда сыр расплавится и подрумянится – блюдо готово. Время приготовления 15 минут, температура 180-190С.
Попробуйте, это несложно! Фаршированные помидоры с грибами и сыром можно использовать как закуску. Это блюдо подойдёт на семейный обед либо ужин. Минимальное время приготовления и простые составляющие будут интересны работающим женщинам.
Помидоры – сезонный продукт. Самые вкусные и полезные они летом. Готовьте грунтовые помидоры, и запас питательных веществ для организма вам обеспечен.
Приятного аппетита!
Мы приготовим самостоятельное обеденное блюдо. Фаршированные овощи может приготовить даже новичок без кулинарных навыков.
Помидоры запекутся сытными и с ненавязчивым вкусом. На их приготовление в духовке необходимо всего 15 минут. Употреблять фаршированные помидоры с грибами и сыром можно и в горячем, и в холодном виде.
Фаршированные помидоры подаются к гарниру из отварного, жареного или запечённого картофеля, как самостоятельная закуска.
Как лучше выбрать продукт
Оказывается, существуют определённые сорта помидоров, которые подходят именно для фаршировки. У них достаточно плотные стенки, которые держат форму после термической обработки.
Называют такие томаты «пустотелыми». Эти помидоры крупные, семена расположены в центре и легко удаляются. Поищите в продаже такие сорта как Фаршировочный, Болгария, Еллоу Стаффер, Новогогошары.
Рекомендации
Чтобы сделать по рецепту фаршированные помидоры с грибами, выберите спелые, но твёрдые плоды.
Польза
Помидоры снижают уровень холестерина в организме. Их употребление является профилактикой нескольких видов рака. Худеющим девушкам помогут низкокалорийные, сжигающие липиды томаты в меню.
Фаршированные помидоры рецепт. Готовить в духовке при 180 градусах 15 минут.
Ингредиенты для фаршированных помидоров с грибами
реклама Google
- помидоры 4 шт.
- грибы шампиньоны 0,1 кг
- сыр твёрдый 0,1 кг
- соль йодированная по вкусу
- лук репчатый 0,1 кг
- масло подсолнечное 50 миллилитров
- майонез 1-2 столовой ложки
- чеснок 1 зубок
Приготовление: с сыром в духовке
Шаг 1. Средние по размеру плоды моем и слегка обсушиваем. Затем удаляем верхушки и аккуратно собираем мякоть, сливаем лишний сок. Подготовленные помидоры убираем в сторону и приступаем к начинке.
Кулинарная хитрость Из мякоти помидора позже приготовим отличный острый соус, не выбрасывайте её.
Шаг 2. Грибы чистим, моем и режем средними слайсами. Далее шампиньоны обжариваем на растительном масле пару минут. Лук очищаем от шелухи, нарезаем кубиком. Обжариваем в подсолнечном масле и соединяем с шампиньонами.
Шаг 3. Получившуюся начинку солим, измельчаем чеснок и тщательно перемешиваем. Наполняем чашечки помидор подготовленной смесью. Сверху начинки выкладываем майонез.
Кулинарная хитрость При приготовлении в начинку крошим пучок свежей зелени.
Шаг 4. Твёрдый сыр нарезаем пластинами. Теперь накрываем сыром все помидоры и отправляем в предварительно разогретую духовку.
Шаг 5. Когда сыр расплавится и подрумянится – блюдо готово. Время приготовления 15 минут, температура 180-190С.
Попробуйте, это несложно! Фаршированные помидоры с грибами и сыром можно использовать как закуску. Это блюдо подойдёт на семейный обед либо ужин. Минимальное время приготовления и простые составляющие будут интересны работающим женщинам.
Помидоры – сезонный продукт. Самые вкусные и полезные они летом. Готовьте грунтовые помидоры, и запас питательных веществ для организма вам обеспечен.
Приятного аппетита!
