Самые лучшие суши, роллы, пицца в Туле с бесплатной доставкой 24/7 из ресторана «МаМа МИА»
Еда Пицца СетыСуши и РоллыДоставка обедов
» » Шоколадный торт трюфель рецепт с фото

Шоколадный торт трюфель рецепт с фото






Этот знаменитый торт напоминает по своему вкусу трюфель. Вы не сможете забыть этот рецепт, если хотя бы раз приготовите данное лакомство!


Ингредиенты


реклама Google


Для бисквита нужно взять:
сахар – 105 грамм
муку – 85 грамм
яйца – 4 штуки
какао-порошок – 20 грамм
сливочное масло – 80 грамм


Для приготовления крема нужно взять:

сливки – 500 миллилитров;
• сахар – 65 грамм;
• черный шоколад – 450 грамм;
• желтки – 5 штук.



Как готовить шоколадный торт с трюфель рецепт



Шаг 1. Займитесь приготовлением бисквита. Для этого возьмите вместительную емкость, а затем просейте туда муку и какао-порошок. Все ингредиенты тщательно перемешайте.

Шоколадный торт трюфель рецепт с фото


Шаг 2. Взбейте яйца и сахар так, чтобы получилась пышная масса светлого оттенка. На эту смесь просейте муку и какао-порошок из емкости.

Шоколадный торт трюфель рецепт с фото


Шаг 3. Возьмите лопатку и перемешайте ею массу. Делать это нужно по направлению снизу вверх. Вмешайте в массу растопленное сливочное масло, которое должно немного остыть.

Шоколадный торт трюфель рецепт с фото


Шаг 4. Возьмите две формочки для теста. Смажьте их жиром и немного посыпьте мукой. Разлейте в формочки тесто. Выпекайте все это в духовой печи, температура в которой достигает 160 градусов. Процесс отнимет примерно полчаса.

Шоколадный торт трюфель рецепт с фото


Шаг 5. Проверьте, готов ли бисквит, с помощью лучинки. Если готов, то доставайте его и оставляйте остывать примерно на 5 часов.

Шоколадный торт трюфель рецепт с фото


Шаг 6. Теперь займитесь приготовлением крема. Мелко нарежьте шоколад. Затем нагрейте его в кастрюле вместе со сливками. Обязательно помешивайте содержимое емкости. Шоколад должен раствориться.

Шоколадный торт трюфель рецепт с фото


Шаг 7. Подготовьте водяную баню. Для этого положите в миску желтки, а затем поставьте все это на кастрюлю с кипящей водой. Однако стоит следить за тем, чтобы дно миски не притрагивалось к жидкости.

Шоколадный торт трюфель рецепт с фото


Шаг 8. Теперь взбейте желтки с сахаром. На этот процесс уйдет примерно пять минут. У вас должны получиться пышная масса светлого оттенка.

Шоколадный торт трюфель рецепт с фото


Шаг 9. В отдельной вместительной емкости соедините шоколадную и яичную массу. Снова все тщательно вымешайте.

Шоколадный торт трюфель рецепт с фото


Шаг 10. Вставьте гибкую пленку в формочку. В такой форме можно будет собрать красивый тортик. Бисквиты разрежьте вдоль, но очень аккуратно.

Шаг 11. Теперь можно собирать торт. Сразу положите корж, а затем смажьте его кремом. Затем повторите эти слои. Формочку немного встряхните, чтобы крем успел улечься.

Шаг 12. Тот крем, который остался, вылейте на тортик сверху. Положите торт в холодильник, чтобы крем застыл.

Шаг 13. Тортик выньте из формочки. Аккуратно снимите колечко из пленки.

Шаг 14. Нарежьте тортик острым ножиком. Обязательно смачивайте его в горячей воде и вытирайте.

Это простой рецепт вкуснейшего торта. Вы научитесь готовить это лакомство за несколько часов!

Посмотреть Видео рецепт торт с трюфелями





Понравился рецепт? Ответом Вы сделаете сайт кулинарние!
Голосовать
Кассовый разрыв это дефицит денег в кассе и на счетах компании Тут даже небольшая пауза может оказаться спасительной. Если же кассовый разрыв рискует носить длительный характер, то придется приоритизировать платежи по принципу наименьшего вреда. Те их них, которые принесут наименьший ущерб можно отложить.

1 комментарий
Тортик просто чудо!
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Рекомендуем

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх
Яндекс.Метрика