Сочная рулька в духовке рецепт с фото
Хотим представить Вам замечательный рецепт свиной рульки. Ничего трудного в приготовлении сочной свинной рульки без фольги, простое на вид, но одновременно лаконичное и аппетитное. Подойдет как для быстрого перекуса так и на стол для большой семьи.
реклама Google
• Один килограмм рульки свиной
• Репчатого лука 50 грамм
• Две столовые ложки (30 грамм) соли
• Черного перца острого одна чайная ложка (5 грамм)
• Два лавровых листа
• Пол литра пива
• Чили соуса (томатного) одна столовая ложка (15 грамм)
• Кориандр одна чайная ложка
• Черешковую сельдерею 75 грамм
Шаг 1. В отдельную емкость с водой помещаем мясо, доливаем пива так, чтобы было накрыто все мясо. Затем кладем два лавровых листа, сельдерей, лук, кориандр и это все солим, перчим. Варим около 45-50 минут как на видео.
Шаг 2. Сваренную свинину помещаем в утятницу с бульоном и теперь запекаем в духовке 45 мин. Температуру включаем на 180 градусов.
Шаг 3. Чтобы сделать соус для рульки, сковородку наполняем соусом чили вместе с бульоном и выпариваем. Нужно чтобы он загустел.
Приятного аппетита!
Время приготовления 180 минут
Две порции.
Смотреть видео рецепт рульки
Ингредиенты для вкусной свиной рульки в духовке
реклама Google
• Один килограмм рульки свиной
• Репчатого лука 50 грамм
• Две столовые ложки (30 грамм) соли
• Черного перца острого одна чайная ложка (5 грамм)
• Два лавровых листа
• Пол литра пива
• Чили соуса (томатного) одна столовая ложка (15 грамм)
• Кориандр одна чайная ложка
• Черешковую сельдерею 75 грамм
Как готовить свинную рулька без фольги
Шаг 1. В отдельную емкость с водой помещаем мясо, доливаем пива так, чтобы было накрыто все мясо. Затем кладем два лавровых листа, сельдерей, лук, кориандр и это все солим, перчим. Варим около 45-50 минут как на видео.
Шаг 2. Сваренную свинину помещаем в утятницу с бульоном и теперь запекаем в духовке 45 мин. Температуру включаем на 180 градусов.
Шаг 3. Чтобы сделать соус для рульки, сковородку наполняем соусом чили вместе с бульоном и выпариваем. Нужно чтобы он загустел.
Приятного аппетита!
Время приготовления 180 минут
Две порции.
Смотреть видео рецепт рульки